Plats
Filet de bœuf Rossini
Filet de bœuf, foie gras poêlé, sauce truffe, légumes de saison.
38€
Bar rôti, émulsion citronnée
Filet de bar, purée de céleri, émulsion citron, légumes croquants.
32€
Risotto aux cèpes et parmesan
Riz Carnaroli, cèpes frais, copeaux de parmesan affiné.
26€
Dessert signature chocolat-framboise
Mousse chocolat noir, cœur framboise, biscuit croustillant.
14€Boissons
Verre de vin rouge
Sélection de grands crus, au verre.
12€
Champagne brut
Flûte de champagne brut, maison renommée.
18€
Cocktail signature
Création du chef barman, alcool ou sans alcool.
15€
Eau minérale premium
Bouteille 75cl, plate ou gazeuse.
6€